TANGSEL | TR.CO.ID
Wakil Wali Kota Tangerang Selatan (Tangsel) Pilar Saga Ichsan meninjau dua dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Ciater 1 dan Ciater 3, Kecamatan Serpong, pada Kamis (8/10/2025).
Dalam peninjauan tersebut, Pilar memastikan bahwa standar operasional prosedur (SOP) dan kelayakan fasilitas telah diterapkan dengan baik di kedua lokasi tersebut.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Hari ini saya meninjau dua dapur MBG, yakni Ciater 1 dan Ciater 3. Saya melihat SOP diterapkan dengan baik. Bangunannya layak, luasannya cukup, higienis, bersih, dan steril. Ini bisa jadi percontohan bagi SPPG lainnya,” ujar Pilar.
Menurut Pilar, kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari rapat koordinasi bersama pemerintah pusat yang melibatkan Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri), Kementerian Koordinator PMK, Kementerian Kesehatan, serta Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi.
“Kami di Tangsel sudah melakukan komunikasi dengan seluruh SPPG. Langkah ini bentuk dukungan Pemkot Tangsel agar program Makan Bergizi Gratis berjalan lancar, aman, dan layak bagi penerima manfaat, termasuk ibu hamil dan balita,” jelasnya.
Pilar juga menegaskan bahwa dua dapur MBG yang dikunjunginya telah memenuhi standar pengelolaan pangan yang baik.
“Semua dilakukan sebaik mungkin. Jika nanti dinilai baik oleh Dinas Kesehatan dan Dinas Bangunan, SPPG Ciater 1 dan 3 bisa dijadikan percontohan untuk wilayah lain,” tuturnya.
Pemkot Tangsel, kata Pilar, juga akan melakukan pendampingan terhadap seluruh dapur MBG agar memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sertifikasi ini menjadi syarat utama agar makanan yang dihasilkan aman dan layak dikonsumsi.
“Ke depan, Pemkot akan membantu proses SLHS. Jika ada dapur yang belum steril atau belum memiliki instalasi pengolahan air limbah (IPAL), itu harus segera dipenuhi. SLHS akan memastikan MBG benar-benar aman dikonsumsi,” ujarnya.
Ia menambahkan, Pemkot Tangsel juga siap memanfaatkan teknologi digital untuk mendukung pengawasan dan transparansi program MBG.
Pilar menegaskan, Pemkot Tangsel berkomitmen penuh mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis, terutama untuk memastikan keamanan dan keselamatan penerima manfaat.
“Batasan birokrasi dan ego sektoral harus dihilangkan. Meski ini bukan program yang sepenuhnya dijalankan pemerintah daerah, kita punya tanggung jawab bersama memastikan keselamatan penerima manfaat. Mari kita sukseskan program ini bersama,” pungkasnya. (det/mas/dam)
